你太狹隘了
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你太狹隘了
夾起火腿片的那一刻, 大廚率先註意到的是那一陣香味。色香味三點，味固然最重要，但色香也是缺一不可。色有了, 剛剛一打開就明白, 現在食物離得近了, 原本若不可聞的香味, 卻突然變得濃郁, 不停鉆入鼻腔裏。
饒是大廚，也不由感覺自己的嘴巴開始分泌出來口水。
可是他還是忍住, 沒第一時間就開吃，而是先觀察火腿片上掛芡的情況。不看不知道，一看那真是嚇一跳。火腿片上的湯汁, 看似濃稠, 卻在日光的反射下盡顯晶瑩透徹，猶如清晨的露珠惹人憐愛。
明明是深褐的顏色, 卻並不會讓人覺得油膩。
但仔細看, 卻又不是清湯寡水的感覺, 而是緩慢流動，讓人看到了它的厚重又粘稠。要想做到這個地步，沒個十年功力，是做不到的。大廚哪裏能知道, 孫渺能做到這個地步, 一方面是開了掛, 另一方面真是勤學苦練。
系統動不動就給她安排幾個月、大半年甚至是一年的時間去學習、練習, 還和常人的時間不一樣。哪怕是鐵打的人, 平日裏工作，總歸有吃飯睡覺解決三急的時候, 還有放假休息的時候。
可孫渺可不是，她那一天24小時，就幾乎沒有停下來的時候。她的一年可更比別人六年強，這麽長年累月的鍛煉下來，再加上系統蓋章的天賦，可不是如虎添翼嘛。
再說，大廚已經在職位上當領導很久了，平時的洗菜切菜，乃至菜墩的收拾，都不用自己，他只要負責最關鍵的制作和調味就好了；而孫渺，一直以來是自己包攬所有的工序，她對食材的把握和理解，只會在大廚之上。
光是看這勾芡，就知道做這道菜的人一定不會簡單，但吃下去的那一刻，大廚還是沈默了，尤其是吃到鮑魚片的那一刻。
食材並不算太好，但勝在新鮮，以及廚師本人對它的掌控上。海鮮最重要的一點，就是要新鮮，孫渺的做法鎖住了所有的鮮，才能在入口的那瞬間，體會到海浪洶湧到眼前的感覺。
實際上，鮑魚切刀後很難再保有這種感覺，如今的吃法，都是吃整個的比較多。由食客親口咬下去，才能體會到外層的韌和內層的彈。可這道菜，卻是鮑魚切片之後，依舊保留了它原本的口感不說，更是將調味與鮑魚結合發揮到極致。
大廚真心覺得，自己的廚藝在這一道菜上面和對方比起來就像孩童般的幼稚。他並沒有一口一口接著不停的吃下去，吃完這一口鮑魚片之後，他反而沈默了下來。
過了一會兒，他將筷子放在了桌上，筷子一端擱在外賣蓋子上，臉上一片真摯與誠懇：“袁老板，冒昧問一句，請問這位老師傅是何人？我是否認識，可否讓我上門拜訪、求學一二？”
他用的詞很謙卑，明顯是被這道菜給完全蟄伏了，連什麽點評都不需要，他深刻覺得，以自己的廚藝，不足以對這道菜進行點評。這道菜，讓他的心態一下子就回到了學徒的時候。
他當年也是如此誠懇的拜在了自己師父名下，虔誠的、日覆一日學習著做菜的技藝。當初的師父對於他來說猶如高山仰止，根本無法窺得一二，只能不停的學習。
現在的大廚，對這位素未蒙面的大師傅，也有這樣的感覺。
他的求學之心，又燃燒了起來。
誰知道對面的袁湘怡卻陡然一笑，好像聽到了什麽好笑的事情來。大廚皺了皺眉：“袁老板，我是真心的。我知道你是對我這段時間開出的高價不滿，若是您能告訴我這位老師傅的聯系方式，我願意降薪。”
袁湘怡卻擺了擺手：“抱歉抱歉，我也沒有嘲笑你的意思，只是你的用詞實在很招人笑。”
大廚的眉毛皺得更深了：“袁老板，我哪句話說錯了、你不妨直說，我一定改正。”
從原本的自視甚高、傲慢，到現在求知若渴的態度，袁湘怡知道，這位大廚是完全比不上孫渺的。所以她笑了下，也不再逗大廚玩了：“做這位的師傅，可不是什麽老師傅，年紀遠遠未到呢。”
大廚吃了一驚：“什麽？還不是老師傅？那……那是和我一般年歲？不應該啊，魯菜裏面和我一輩的我都認識，最近也沒人突然突發猛進啊。要真有，也會忍不住找我來炫耀。”
他又猜測：“難道是國外華人世家的？要真是如此，也難怪我不認識。還請袁老板，幫我引薦一二。”
袁湘怡搖了搖頭：“也不是，還要更年輕。”
“這……難道只有四十歲？那真是天賦異稟，我們魯菜一脈，有這樣的傳人，也真是後繼有人了！不知道他師傅是誰，這樣的天賦，可不能輕易埋沒！我願意為他鋪路，為他介紹魯菜的一眾大師傅！”
大廚的眼底又閃爍著愛才之心，還帶著“吾道不孤”、“後繼有人”的高興與興奮。
結果誰知道，又被袁湘怡給否定了：“也不是。”
這回她不再賣關子，而是說了實話：“昨天晚上我們在外面的時候，碰到兩個小姑娘，其中一個說蔥燒海參的海參燒老了、扒原殼鮑魚有點鹹，你還記得嗎？”
大廚的眼神有些困惑，光是看他的眼神，袁湘怡就知道，這位大廚，多半已經把昨天那個小插曲給忘了，八成就沒當一回事。這其實也不怪大廚，要是袁湘怡碰上，估計也是一樣的態度。
小孫老板昨天看起來是打扮過的，她平日裏穿得比那還簡單，就一條牛仔褲一件白T加個黑色的圍裙，昨天還穿了一條白色的連衣裙，外賣套了一件外套，似乎化了點淡妝，比平日要漂亮一些。
不過也僅此而已了，除此之外，她沒有任何配飾。不像旁邊的蘇瑞希，手腕上戴著腕表、耳垂上還有珍珠耳環，光看這兩樣配飾，就知道價格不菲。
孫渺站在蘇瑞希旁邊，要是光以穿著價格來看，就好像小姐邊上的小丫鬟。但兩人的氛圍，將這一點沖散，讓人意識不到這一點。是袁湘怡和大廚的眼睛太勢力，只能看到她穿得普普通通、半點不像是有錢人。
長相好看卻穿著普通的女生，對於他們來說是沒什麽記憶點的。袁湘怡要是說旁邊那位戴著腕表、比較高傲的蘇瑞希，大廚估計馬上就會想起來。
這也沒辦法怪大廚，古來如此：先敬衣裳後敬人。
大廚還是想了一會兒，才想到：“是有這麽回事，這位小姑娘，是這位廚師的後輩？”
“不是，是她本人。”
大廚顯然一時間還沒反應過來，袁湘怡又提了一下：“我是說，這份扒原殼鮑魚，就是昨天晚上那位小姑娘做的。”
大廚第一時間，反而有些生氣了：“袁老板，你在開什麽玩笑？我沒記錯的話，那小姑娘頂多二十來歲，三十歲有沒有？這手藝，她不可能有。”
袁湘怡笑了下：“不管你相不相信，事實就是如此。這世界上，就是有天才。”
大廚的手握成了拳，他知道袁湘怡沒有騙自己的必要，但還是忍不住質疑：“別的行業，或許會有這麽秒殺眾人的天才存在。但在廚師這個行業，不可能。”他斬釘截鐵：“這是一個需要經驗反覆積累的行業，沒有日覆一日年覆一年的訓練，不可能做到這種程度。”
袁湘怡聳了聳肩：“事實如此，她的手藝擺在面前，而你遠不如她。然而現在，你還覺得人家太年輕辦不到。大廚，你狹隘了。”
姜萍一開始其實也挺難接受的，但是她很快就調整了自己的心態，接受了人外有人天外有天、還有有些人就是天賦大過天的，她不僅調整了自己的心態，還進一步開始學習，改變自己。
袁湘怡突然有些後悔接洽這位大廚了，她家都有姜萍了，何必再舍近求遠呢。哪怕姜萍現在的廚藝稍有欠缺，但假以時日，一定能成為淮揚菜泰鬥人物。到時候，她家圓福樓不用擴展菜系，依舊能夠成為人人誇讚的飯店。
嗯，去除掉渺渺移動餐吧之後人人誇讚的飯店。
袁湘怡告辭離開了，留下大廚一直在糾結“不可能、怎麽可能會有這種事！”，也徒留下一碗扒原殼鮑魚，在時間的流逝中香味也悄悄飄散。
坐上車回到酒店的袁湘怡猛地一拍大腿：壞了！那份扒原殼鮑魚！
“阿嚏。”孫渺和蘇瑞希吃過午飯之後，揉了揉鼻子，這一個小時裏面，她一直在打噴嚏，蘇瑞希都有些擔心：“渺渺，要不要吃點感冒藥，別感冒了。”
“沒事，肯定是有人在背後說我。”
孫渺對這樣的事情，已經見怪不怪了，一開始的時候，她還會想：到底是誰在背後說我。到了現在，她連手機都懶得開了，因為群裏面肯定又是一片怨聲載道，不少老客在群裏面天天發瘋，一直問她：
【孫渺，你這個薄情寡義的女人，你到底什麽時候回來！】
其中，以嘻哈妹@她的次數最多。就連她的朋友圈圖片下面，也都是一水的“你快回來~”。孫渺每次看到那整齊劃一的留言，都會起雞皮疙瘩：這些家夥，一定是都在群裏串通好了！才會這麽團結統一，都刷一樣的話。
孫渺把自己打噴嚏這件事，毫不猶豫怪在了自己的老客身上，完全不知道：昨天晚上讓系統破防給她發臨時任務的大廚，現在因為她，正在猛猛破防。
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夾起火腿片的那一刻, 大廚率先註意到的是那一陣香味。色香味三點，味固然最重要，但色香也是缺一不可。色有了, 剛剛一打開就明白, 現在食物離得近了, 原本若不可聞的香味, 卻突然變得濃郁, 不停鉆入鼻腔裏。
饒是大廚，也不由感覺自己的嘴巴開始分泌出來口水。
可是他還是忍住, 沒第一時間就開吃，而是先觀察火腿片上掛芡的情況。不看不知道，一看那真是嚇一跳。火腿片上的湯汁, 看似濃稠, 卻在日光的反射下盡顯晶瑩透徹，猶如清晨的露珠惹人憐愛。
明明是深褐的顏色, 卻並不會讓人覺得油膩。
但仔細看, 卻又不是清湯寡水的感覺, 而是緩慢流動，讓人看到了它的厚重又粘稠。要想做到這個地步，沒個十年功力，是做不到的。大廚哪裏能知道, 孫渺能做到這個地步, 一方面是開了掛, 另一方面真是勤學苦練。
系統動不動就給她安排幾個月、大半年甚至是一年的時間去學習、練習, 還和常人的時間不一樣。哪怕是鐵打的人, 平日裏工作，總歸有吃飯睡覺解決三急的時候, 還有放假休息的時候。
可孫渺可不是，她那一天24小時，就幾乎沒有停下來的時候。她的一年可更比別人六年強，這麽長年累月的鍛煉下來，再加上系統蓋章的天賦，可不是如虎添翼嘛。
再說，大廚已經在職位上當領導很久了，平時的洗菜切菜，乃至菜墩的收拾，都不用自己，他只要負責最關鍵的制作和調味就好了；而孫渺，一直以來是自己包攬所有的工序，她對食材的把握和理解，只會在大廚之上。
光是看這勾芡，就知道做這道菜的人一定不會簡單，但吃下去的那一刻，大廚還是沈默了，尤其是吃到鮑魚片的那一刻。
食材並不算太好，但勝在新鮮，以及廚師本人對它的掌控上。海鮮最重要的一點，就是要新鮮，孫渺的做法鎖住了所有的鮮，才能在入口的那瞬間，體會到海浪洶湧到眼前的感覺。
實際上，鮑魚切刀後很難再保有這種感覺，如今的吃法，都是吃整個的比較多。由食客親口咬下去，才能體會到外層的韌和內層的彈。可這道菜，卻是鮑魚切片之後，依舊保留了它原本的口感不說，更是將調味與鮑魚結合發揮到極致。
大廚真心覺得，自己的廚藝在這一道菜上面和對方比起來就像孩童般的幼稚。他並沒有一口一口接著不停的吃下去，吃完這一口鮑魚片之後，他反而沈默了下來。
過了一會兒，他將筷子放在了桌上，筷子一端擱在外賣蓋子上，臉上一片真摯與誠懇：“袁老板，冒昧問一句，請問這位老師傅是何人？我是否認識，可否讓我上門拜訪、求學一二？”
他用的詞很謙卑，明顯是被這道菜給完全蟄伏了，連什麽點評都不需要，他深刻覺得，以自己的廚藝，不足以對這道菜進行點評。這道菜，讓他的心態一下子就回到了學徒的時候。
他當年也是如此誠懇的拜在了自己師父名下，虔誠的、日覆一日學習著做菜的技藝。當初的師父對於他來說猶如高山仰止，根本無法窺得一二，只能不停的學習。
現在的大廚，對這位素未蒙面的大師傅，也有這樣的感覺。
他的求學之心，又燃燒了起來。
誰知道對面的袁湘怡卻陡然一笑，好像聽到了什麽好笑的事情來。大廚皺了皺眉：“袁老板，我是真心的。我知道你是對我這段時間開出的高價不滿，若是您能告訴我這位老師傅的聯系方式，我願意降薪。”
袁湘怡卻擺了擺手：“抱歉抱歉，我也沒有嘲笑你的意思，只是你的用詞實在很招人笑。”
大廚的眉毛皺得更深了：“袁老板，我哪句話說錯了、你不妨直說，我一定改正。”
從原本的自視甚高、傲慢，到現在求知若渴的態度，袁湘怡知道，這位大廚是完全比不上孫渺的。所以她笑了下，也不再逗大廚玩了：“做這位的師傅，可不是什麽老師傅，年紀遠遠未到呢。”
大廚吃了一驚：“什麽？還不是老師傅？那……那是和我一般年歲？不應該啊，魯菜裏面和我一輩的我都認識，最近也沒人突然突發猛進啊。要真有，也會忍不住找我來炫耀。”
他又猜測：“難道是國外華人世家的？要真是如此，也難怪我不認識。還請袁老板，幫我引薦一二。”
袁湘怡搖了搖頭：“也不是，還要更年輕。”
“這……難道只有四十歲？那真是天賦異稟，我們魯菜一脈，有這樣的傳人，也真是後繼有人了！不知道他師傅是誰，這樣的天賦，可不能輕易埋沒！我願意為他鋪路，為他介紹魯菜的一眾大師傅！”
大廚的眼底又閃爍著愛才之心，還帶著“吾道不孤”、“後繼有人”的高興與興奮。
結果誰知道，又被袁湘怡給否定了：“也不是。”
這回她不再賣關子，而是說了實話：“昨天晚上我們在外面的時候，碰到兩個小姑娘，其中一個說蔥燒海參的海參燒老了、扒原殼鮑魚有點鹹，你還記得嗎？”
大廚的眼神有些困惑，光是看他的眼神，袁湘怡就知道，這位大廚，多半已經把昨天那個小插曲給忘了，八成就沒當一回事。這其實也不怪大廚，要是袁湘怡碰上，估計也是一樣的態度。
小孫老板昨天看起來是打扮過的，她平日裏穿得比那還簡單，就一條牛仔褲一件白T加個黑色的圍裙，昨天還穿了一條白色的連衣裙，外賣套了一件外套，似乎化了點淡妝，比平日要漂亮一些。
不過也僅此而已了，除此之外，她沒有任何配飾。不像旁邊的蘇瑞希，手腕上戴著腕表、耳垂上還有珍珠耳環，光看這兩樣配飾，就知道價格不菲。
孫渺站在蘇瑞希旁邊，要是光以穿著價格來看，就好像小姐邊上的小丫鬟。但兩人的氛圍，將這一點沖散，讓人意識不到這一點。是袁湘怡和大廚的眼睛太勢力，只能看到她穿得普普通通、半點不像是有錢人。
長相好看卻穿著普通的女生，對於他們來說是沒什麽記憶點的。袁湘怡要是說旁邊那位戴著腕表、比較高傲的蘇瑞希，大廚估計馬上就會想起來。
這也沒辦法怪大廚，古來如此：先敬衣裳後敬人。
大廚還是想了一會兒，才想到：“是有這麽回事，這位小姑娘，是這位廚師的後輩？”
“不是，是她本人。”
大廚顯然一時間還沒反應過來，袁湘怡又提了一下：“我是說，這份扒原殼鮑魚，就是昨天晚上那位小姑娘做的。”
大廚第一時間，反而有些生氣了：“袁老板，你在開什麽玩笑？我沒記錯的話，那小姑娘頂多二十來歲，三十歲有沒有？這手藝，她不可能有。”
袁湘怡笑了下：“不管你相不相信，事實就是如此。這世界上，就是有天才。”
大廚的手握成了拳，他知道袁湘怡沒有騙自己的必要，但還是忍不住質疑：“別的行業，或許會有這麽秒殺眾人的天才存在。但在廚師這個行業，不可能。”他斬釘截鐵：“這是一個需要經驗反覆積累的行業，沒有日覆一日年覆一年的訓練，不可能做到這種程度。”
袁湘怡聳了聳肩：“事實如此，她的手藝擺在面前，而你遠不如她。然而現在，你還覺得人家太年輕辦不到。大廚，你狹隘了。”
姜萍一開始其實也挺難接受的，但是她很快就調整了自己的心態，接受了人外有人天外有天、還有有些人就是天賦大過天的，她不僅調整了自己的心態，還進一步開始學習，改變自己。
袁湘怡突然有些後悔接洽這位大廚了，她家都有姜萍了，何必再舍近求遠呢。哪怕姜萍現在的廚藝稍有欠缺，但假以時日，一定能成為淮揚菜泰鬥人物。到時候，她家圓福樓不用擴展菜系，依舊能夠成為人人誇讚的飯店。
嗯，去除掉渺渺移動餐吧之後人人誇讚的飯店。
袁湘怡告辭離開了，留下大廚一直在糾結“不可能、怎麽可能會有這種事！”，也徒留下一碗扒原殼鮑魚，在時間的流逝中香味也悄悄飄散。
坐上車回到酒店的袁湘怡猛地一拍大腿：壞了！那份扒原殼鮑魚！
“阿嚏。”孫渺和蘇瑞希吃過午飯之後，揉了揉鼻子，這一個小時裏面，她一直在打噴嚏，蘇瑞希都有些擔心：“渺渺，要不要吃點感冒藥，別感冒了。”
“沒事，肯定是有人在背後說我。”
孫渺對這樣的事情，已經見怪不怪了，一開始的時候，她還會想：到底是誰在背後說我。到了現在，她連手機都懶得開了，因為群裏面肯定又是一片怨聲載道，不少老客在群裏面天天發瘋，一直問她：
【孫渺，你這個薄情寡義的女人，你到底什麽時候回來！】
其中，以嘻哈妹@她的次數最多。就連她的朋友圈圖片下面，也都是一水的“你快回來~”。孫渺每次看到那整齊劃一的留言，都會起雞皮疙瘩：這些家夥，一定是都在群裏串通好了！才會這麽團結統一，都刷一樣的話。
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